TÉCNICA PARA LA INNOVACIÓN EN PRODUCTOS

 

TÉCNICA PARA LA INNOVACIÓN EN PRODUCTOS

“MEZCLADORA DE INGREDIENTES”

ABSTRACT: This creative group technique arises from the fusion of the techniques 4x4x4  and brainstorming that together will allow us to obtain multiple ideas and establish connections between them to obtain various combinations of ingredients as a basis for generating new gastronomic products, while increasing communication in the group.

INTRODUCCIÓN: Esta técnica creativa grupal surge de la fusión de las técnicas 4x4x4 y brainstorming que en conjunto nos permitirán obtener múltiples ideas y establecer conexiones entre ellas para poder obtener diversas combinaciones de ingredientes como base para generar nuevos productos gastronómicos, al mismo tiempo que aumenta la comunicación en el grupo.

MATERIALES:

·         Hojas de papel

·         Pizarrón

·         Lápices

·         Plumones

SE REQUIEREN:

·         Un moderador

·         Un máximo de 16 personas

INDICACIONES:

·         Cada participante debe escribir en una hoja de papel cuatro ideas acerca de la combinación de ingredientes y sabores a utilizar para crear un postre nuevo o mejorado.

·         Enseguida el grupo se coloca en parejas, cada pareja llega a un acuerdo y escribe cuatro ideas esenciales sobre el tema que se está tratando.

·         Posteriormente se colocan en grupos de cuatro y así sucesivamente hasta que el equipo entero logre ponerse de acuerdo y decidir cuáles son las cuatro ideas esenciales del tema.

·         El moderador anotará en el pizarrón las cuatro ideas obtenidas,  para finalizar los participantes leerán las ideas y se propondrán varias ideas de el moderador anotará en el pizarrón las combinaciones que vayan surgiendo al final se elegirá la idea que le agrade más a todo el equipo.

CONCLUSIÓN: La técnica elegida nos ayudara a tener un mayor número de ideas y de la misma forma descartar ideas poco creativas, de esta manera se escuchan a todos los integrantes del equipo y se toman decisiones acertadas.

ELABORADO POR:

·         Adriana Guadalupe del Río López

·         María Guadalupe Hernández Avilés

·         Vania Reyes Chávez

REFERENCIAS:

Neuronilla. (2020). 4X4x4 | Neuronilla. Recuperado el 20 de Octubre de 2020 de https://www.neuronilla.com/4x4x4/

Aulacm.com. (2020). Cómo Hacer Un Brainstorming EFECTIVO | Guía Paso A Paso. Recuperado el 19 de Octubre de 2020 de  https://aulacm.com/guia-hacer-brainstorming-generar-ideas-creativas/